onsdag den 11. juli 2012

Vildt nemme knækbrød

I skal simpelthen have denne opskrift som jeg efterhånden har sendt i omløb, efter jeg oprindelig fik den af min svigerinde.
Disse knækbrød er vildt nemme og lave og børnene elsker dem også.
Ingredienser:
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
1 dl. rugmel
2,5 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
1 1/4 dl solsikkeolie
2 dl vand

Det hele blandes sammen i en skål til en våd klistret dej. Halvdelen af dejen ligges ud på et stykke bagepapir svarende til en plade. Henover ligges et stykke bagepapir på samme størrelse og så rulles dejen ud til den er forholdsvis flad. Bagepapiret trækkes over på en plade og det ene stykke fjernes. Nu kan du skære dine knækbrød ud i den facon du vil have og derefter bage dem i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min eller til de er gyldne. Dette gentages med den anden del af dejen. Der er til to pladefulde.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar